Aujourd’hui, nous allons apprendre à faire une de pancakes. Les pancakes sont une friandise très populaire, notamment aux États-Unis. Ils se composent généralement de farine, de lait, de sucre, de beurre et d’oeufs. Bien qu’ils soient généralement servis au petit déjeuner ou au brunch, ils peuvent également être un dessert délicieux.
Recette de pancakes facile à réaliser avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine !
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de lait
- 1 œuf
- 1/4 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de beurre ou d’huile végétale
- 1/4 tasse de sucre
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Instructions - Dans un bol, mélanger la farine, le lait, l’œuf, le sel et le beurre.
- Chauffer une poêle à feu moyen-doux et ajouter une petite quantité d’huile.
- Ajouter 1/4 de tasse de pâte à la poêle.
- Cuire pendant environ 2 minutes par côté, ou jusqu’à ce que les pancakes soient dorés.
- Ajouter le sucre et l’extrait de vanille à la pâte restante et mélanger.
- Faire cuire les pancakes restants de la même façon.
Recette de pancakes facile à préparer
Mélangez les ingrédients secs dans un bol. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez-y le lait et l’huile. Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélangez bien.
Faites cuire les pancakes à la poêle sur feu moyen, en les retournant une fois. Servez avec du sirop d’érable ou de la confiture.
Même si les pancakes ne sont pas une traditionnelle française, ils sont faciles à faire et très appréciés des petits et des grands. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser une multitude de pancakes différents selon vos envies. Alors n’hésitez plus et mettez-vous aux fourneaux !
Rédactrice spécialisée en édition de site. Formation de journaliste et passionnée par les nouvelles technologies, l’intelligence artificielle et la rédaction web.