La crêpe est un plat traditionnel français qui se compose d’une fine galette de pâte. Les crêpes peuvent être garnies de divers ingrédients, mais la Garniture la plus populaire est la crème fraîche et les fruits. La de la crêpe est très simple et ne prend pas beaucoup de temps à préparer.
Crêpes faciles à faire avec seulement 3 ingrédients !
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 de tasse d’eau
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à s. d’huile
- Mélanger la farine, le lait et l’eau dans un bol.
- Ajouter l’oeuf et le sel, et mélanger.
- Laisser reposer pendant 30 minutes.
- Chauffer une poêle à feu moyen, et ajouter l’huile.
- Verser 1/4 de tasse de pâte dans la poêle, et cuire pendant 2 minutes de chaque côté.
Préparation de crêpes : facile
Il est important de bien préparer les crêpes, afin qu’elles soient fines et légères. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez les ?ufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait peu à peu, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Chauffez une poêle à crêpes sur feu moyen. Ajoutez un peu de beurre et étalez-le sur toute la surface de la poêle. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire la crêpe pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Retournez-la et faites cuire l’autre côté pendant environ 30 secondes. Continuez la cuisson des crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.
La crêpe est un plat simple et savoureux qui peut être préparé avec une variété d’ingrédients. La clé d’une bonne crêpe est de bien mélanger les ingrédients et de cuire la crêpe à une température élevée. Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de faire des crêpes parfaites à chaque fois.
Rédactrice spécialisée en édition de site. Formation de journaliste et passionnée par les nouvelles technologies, l’intelligence artificielle et la rédaction web.