Dans le monde entier, de plus en plus de gens adoptent un régime végétarien. Cela peut être dû à des raisons religieuses, éthiques ou même simplement pour des raisons de santé. Quelle que soit la raison, il est important de se assurer que vous obtenez tous les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement.
Heureusement, il est facile de suivre un régime végétarien équilibré en mangeant une variété de fruits, de légumes, de grains entiers et de produits laitiers. Et pour vous aider, nous avons rassemblé une collection de délicieuses recettes végétariennes que vous pouvez facilement intégrer à votre régime alimentaire.
20 recettes végétariennes faciles et rapides à faire !
- Tomates
- Courgettes
- Poivrons
- Aubergines
- Oignons
- ail
- Haricots verts
- Pois chiches
- Lentilles
- Noix
- Champignons
- Riz
- Pâtes
- Quinoa
- Seitan
- Tempeh
- Tofu
- Edamame
- Olives
- poivre
- sel
- curry
- coriandre
- cumin
- paprika
- basilic
- thym
- laurier
- huile d’olive
- beurre
- crème fraîche
- fromage
- parmesan
- vinaigre
- jus de citron
- sirop d’agave
- farine
- levure
- lait
- œufs
20 idées de recettes végétariennes pour les débutants
Les végétariens ont de la chance, car il existe de nombreuses recettes délicieuses et équilibrées qui ne nécessitent pas de viande. La clé du succès est de bien choisir les ingrédients et de les préparer avec soin.
Par exemple, une salade composée de quinoa, de tomates, de poivrons et de feta est une option saine et savoureuse. Les légumes doivent être frais et de bonne qualité, et le quinoa cuit à la perfection. Une vinaigrette légère à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de moutarde complète ce plat.
Les recettes végétariennes sont un excellent moyen de diversifier votre menu. Elles peuvent être aussi savoureuses que les plats carnivores, tout en étant plus saines. De plus, les légumes sont généralement moins chers que la viande, ce qui vous permettra de faire des économies.
Rédactrice spécialisée en édition de site. Formation de journaliste et passionnée par les nouvelles technologies, l’intelligence artificielle et la rédaction web.